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9.盖上锅盖,吃起来感觉不会过分的话油腻,
4.锅内倒少许油加热后,梅排因为话梅酸酸的做法味道会融入排骨里面,
话梅作为生活中常见的话零食,胡椒粉适量,梅排
7.加入料酒半勺,做法
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6.排骨略微翻炒变黄后,
8.注入开水,水量没过排骨即可,(中途记得开盖翻炒均匀)
10.汤汁剩余1/3的时候,姜,
5.翻炒至排骨变色后加入料酒半小勺继续翻炒。
2.白芝麻适量,
11.最后开大火收汁,再加入话梅。蒜瓣炒香。切好葱,
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1.准备好材料。大火烧开转中小火慢炖30分钟左右。姜片,酱油,话梅排骨是一道非常开胃和美味的菜式,放入葱白,把排骨沥干水分后翻入翻炒。
12.话梅选择酸梅或者韩式话梅都可以,
3.排骨洗净后用清水泡会去除血水。
翻炒均匀上色。